2月 252011
 
今日のお弁当

JUGEMテーマ:日記・一般 久しぶりにお弁当を作ってみた。 キュウリの緑に、お肉の茶色、カボチャの黄色、リンゴの赤・・・ どうも色的に締まりがない。 やっぱり、黒が入らなくっちゃね! 手前みそだが、売り物の黒豆! ん~ […]

2月 242011
 

 まだまだ雪が残る北海道ですが、 日差しはすっかり春めいてきました。 森の木々の新芽も、はち切れそうに膨らんでいます。 冬の間のんびり過ごしていた農家さんもそわそわしはじめました。 北海道の美味しい野菜の季節も […]

2月 212011
 
栗カボチャ、危機一髪!

JUGEMテーマ:日記・一般 栗カボチャを保存してある場所が、なんと-8℃になっていました。 これじゃあ、冬の楽しみでとっておいたカボチャが凍ってしまったかも。 おそるおそる切ってみると・・・・ やっぱりワタの部分は凍っ […]

2月 182011
 

 北海道の冬は毎日雪が降り積もっている! なんて、思っている人が案外多いのではないでしょうか。 ところが、道東の冬は関東のようにお天気の良い日が続きます。 違うのは温度・・・ 最低気温-10度以下の毎日です。

2月 112011
 

  北海道に住んでいると、この時期に食べたくなる味は「わかさぎ」 です。 網走湖の氷上ワカサギ釣りが1月に解禁となり、 凍った湖の上にはカラフルなテントが並びました。 安全にワカサギ釣りをするための氷の厚さは1 […]